2 annosta
Ainekset:
- 160–200 g pastaa
- 3 dl herneitä kuorittuna
- mustapippuria
Kastike:
- 2 dl kermaa
- 2 kananmunaa
- 2 dl parmesaania raastettuna
Ohje:
Keitä pasta kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita sillä välin kulhossa kastikkeen kaikki ainekset huolellisesti keskenään. Siivilöi kypsä pasta, kumoa takaisin kattilaan ja sekoita kerma-kananmunaseos heti joukkoon. Lisää sekaan myös herneet. Annostele lautasille ja lisää päälle vielä ripaus mustapippuria. Nauti heti.